Marten Paes Memiliki Sensitivitas Gluten, Simak 3 Fakta yang Dialami Kiper Timnas Indonesia, Salah Satunya Perlu Menghindari Makanan Ini

Potret Penjaga Gawang Timnas Indonesia, Marten Paes. (Instagram.com/@wassub_jissub)

YUDHABJNUGROHO – Fisioterapis Timnas Indonesia, Heo Ji-seob, mengungkapkan kondisi kesehatan kiper Marten Paes yang mengalami masalah sensitivitas terhadap gluten.

Dalam unggahan di Instagram pribadinya, Heo menyampaikan soal kesehatan Marten Paes saat dia menganalisis alergi para pemain Garuda.

 

"Ketika saya bergabung dengan tim nasional Indonesia, saya melakukan tes darah untuk menganalisis alergen para pemain," kata Heo melalui akun Instagram @wassub_jissub, pada Selasa, 26 November 2024.

 

"Hasilnya menunjukkan bahwa Maarten Paes memiliki sensitivitas terhadap gluten," tambahnya.

 

Selain itu, fisioterapis asal Korea Selatan ini juga menyebutkan bahwa ia telah menyediakan makanan khusus untuk kiper yang menjadi andalan pelatih Shin Tae-yong (STY).

 

"Selama pemusatan latihan bersama tim nasional Indonesia, kami menyediakan mi bebas gluten khusus untuknya dan memastikan makanannya bebas dari gluten," ungkap Heo.

 

"Hal ini berdampak positif dan menghasilkan peningkatan kondisi yang signifikan," jelasnya.

 

Lalu, apa sebenarnya yang dimaksud dengan sensitivitas gluten yang dialami Marten Paes? Berikut adalah ulasan lengkapnya.

 

1. Apa Itu Sensitivitas Gluten? 

 

Menurut Community Health, gluten adalah protein yang terdapat dalam gandum, gandum hitam, dan barley. 

 

Protein ini umumnya ditemukan dalam makanan tetapi juga bisa ada dalam produk lain seperti obat-obatan, vitamin, dan suplemen. 

 

Orang yang sensitif terhadap gluten mengalami masalah dengan makanan yang mengandung gluten. 

 

2. Apa Gejala yang Akan Terjadi?

 

Bagi mereka yang peka terhadap gluten, gejala yang muncul mirip dengan penyakit celiac, yaitu kondisi yang menyerang sistem kekebalan tubuh, di mana mereka tidak dapat mengonsumsi makanan yang mengandung gluten karena dapat merusak usus halus.

 

Gejala dapat dirasakan ketika penderita gluten mulai mengalami kelelahan berlebihan dan sakit perut. Gejala lain juga termasuk kram otot dan mati rasa pada kaki.

 

3. Makanan Apa Saja yang Perlu Dihindari?

 

Orang yang mengalami sensitivitas gluten dapat menjalani diet bebas gluten. Diet ini adalah pola makan yang tidak mengonsumsi produk yang mengandung gluten.

 

Contoh makanan yang biasanya mengandung gluten meliputi kue, pasta, dan sereal. Kecap, es krim, obat, dan suplemen makanan juga mungkin mengandung gluten.

 

Sebagian orang keliru menganggap bahwa diet bebas gluten berarti tidak boleh mengonsumsi karbohidrat apa pun. 

 

Padahal, penderita gluten masih bisa menikmati makanan berkarbohidrat seperti nasi, kentang, dan kacang-kacangan yang bebas gluten.y©